Μεθυλοκυτταρίνη (MC) από το φυσικό προϊόν

Η μεθυλοκυτταρίνη (MC) είναι ένα παράγωγο της κυτταρίνης, η οποία είναι ένα φυσικό πολυμερές που βρίσκεται στα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών. Η κυτταρίνη είναι μια από τις πιο άφθονες οργανικές ενώσεις στη Γη, που προέρχεται κυρίως από πολτό ξύλου και ίνες βαμβακιού. Το MC συντίθεται από την κυτταρίνη μέσω μιας σειράς χημικών αντιδράσεων που περιλαμβάνουν την αντικατάσταση των υδροξυλομάδων (-ΟΗ) στο μόριο της κυτταρίνης με ομάδες μεθυλίου (-CH3).

Ενώ η ίδια η MC είναι μια χημικά τροποποιημένη ένωση, η πρώτη ύλη της, η κυτταρίνη, προέρχεται από φυσικές πηγές. Η κυτταρίνη μπορεί να εξαχθεί από διάφορα φυτικά υλικά, όπως ξύλο, βαμβάκι, κάνναβη και άλλα ινώδη φυτά. Η κυτταρίνη υφίσταται επεξεργασία για την απομάκρυνση των ακαθαρσιών και τη μετατροπή της σε χρησιμοποιήσιμη μορφή για την παραγωγή MC.

Μόλις ληφθεί η κυτταρίνη, υφίσταται αιθεροποίηση για να εισαχθούν ομάδες μεθυλίου στη ραχοκοκαλιά της κυτταρίνης, με αποτέλεσμα το σχηματισμό μεθυλοκυτταρίνης. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την επεξεργασία κυτταρίνης με ένα μείγμα υδροξειδίου του νατρίου και μεθυλοχλωριδίου υπό ελεγχόμενες συνθήκες.

Η προκύπτουσα μεθυλοκυτταρίνη είναι μια λευκή έως υπόλευκη, άοσμη και άγευστη σκόνη που είναι διαλυτή σε κρύο νερό και σχηματίζει ένα παχύρρευστο διάλυμα. Χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων, των φαρμακευτικών προϊόντων, της προσωπικής φροντίδας και των κατασκευών, για τις ιδιότητες πυκνότητας, σταθεροποίησης και σχηματισμού φιλμ.

Ενώ η MC είναι μια χημικά τροποποιημένη ένωση, προέρχεται από φυσική κυτταρίνη, καθιστώντας την μια βιοδιασπώμενη και φιλική προς το περιβάλλον επιλογή για πολλές εφαρμογές.